Kävin Lidlissä ostoksilla. Kaupassa käyminen on hauskaa etenkin jos tekee uusia löytöjä. Hyvä hintalaatusuhde ilahduttaa tietysti myös. Ja jos haluaa simuloida ulkomaan matkaa, kannattaa mennä johonkin itämaisia elintarvikkeita myyvään kauppaan, kuten Alanyaan. Sieltä ei meinaa päästä pihalle, kun kaikki kiinnostavan näköiset pakkaukset täytyy erikseen lukea, koska moni brändi on entuudestaan tuntematon. Joskus kaupassa menee niin kauan, että havahdun kauppiaan kuulutuksiin ”Arvoisa asiakas, heitämme teidät kohta pellolle”. Tosin taisin lähteä matkaankin vähän myöhään. Menin kuitenkin pyörällä, reipas Muija.
Syön ja kokkaan sujuvasti kaikkia tyylejä lihansyöjä…vegaani -akselilta. Kokeilen kaikkea… Olen enemmän kiinnostunut hävikin vähentämisestä, kuin kasvissyönnistä, mutta mielelläni sooloilen tuolla vegaani-kasvissyöjä-osastollakin. Tämä tekee mun elämästä joustavampaa kaikkiin suuntiin: ei mene sormi suuhun vegaaniystävien eikä lihansyöjäystävien luona vieraillessa. Myös mun maku on monipuolinen, mulle maistuu melkein mikä tahansa. Aika kohtuullista.
Ostin paljon muutakin jääkaapin täytteeksi. Suurimman osan tuotteista pistin pakkaseen. Kannattaa katsoa, onko tuotteen päälle painettu parasta ennen päivämäärä vai viimeinen käyttöpäivä.
Ideoita:
Pizzasuikaleista voi tehdä pizzaa. Kaupasta voi ostaa valmiin taikinarullan, jotkut tekee jopa tortillaletuille pikkupizzoja, tai tehdä lämpimät voileivät paahtoleivälle tai ihan ruispalalle, tai jos on enemmän aikaa ja kiinnostusta, voi leipoa pohjan itse. Tavallisista venhäjauhoista siltä seisomalta tulee oikein kelpopiiras. Nyt mulla on kuitenkin kaapissa 00-pizzajauhoja. Kokeilin tätä tuotetta ensimmäisen kerran melko hiljattain. Sanoisin, että jos lähtee tähän hommaan ensimmäistä kertaa, kannattaa ohjeet lukea etukäteen. Taikinan valmistus ei ole vaikeaa, mutta prosessiin kuuluu taikinan seisottaminen jääkaapissa vähintään 7 h.
Pizzasuikaleista tulee myös pastakastike. Sipulit öljyn sekaan pannulle, pikainen freesaus, pizzasuikaleet perään, pyöritellään hetki ja tomaattimurskat niskaan. Tomaatti tykkää suolasta, sitä kannattaa lisätä – tietysti kohtuudella ja maun mukaan, mutta melko reilusti. Annetaan hautua jonkin aikaa ja keitellään pastaa kastikkeen seuraksi.
Nakit menee vaikka risottoon, jota ei varmasti saisi sanoa risotoksi ollenkaan, vaan ehkä riisinakkivihanneshöystöksi. Viipaloidaan ja ruskistetaan nakit. Sitten taas ne sipulit kuten edellisessä kappaleessa ja lisätään sopivasti riisiä ja annetaan senkin hiukan kuullottua. Lisätään vettä ja kasvislientä ja mitkä vihannekset sillä hetkellä sattuu pakkasesta tai jääkaapista löytymään. Kun riisi on melkein kypsää, sekoitellaan nakit joukkoon. Tai sitten voi tehdä nakkikastikkeen tai nakit ja muusia tai hodarit…
Meinaan testata sulatejuuston sopivuutta tähän leipäreseptiin, josta tykkään: https://www.jamieoliver.com/recipes/bread-recipes/scrumptious-garlic-bread/ Alkuperäiseen reseptiin tulee tuorejuustoa, mutta tämä Milbonan sulatejuusto on hyvin levittyvää, joten miksipä ei. Vihjeeksi: sitruunan kanssa kannattaa olla vähän varovainen. kokonaisen sitruunan mehu tekee leivästä tosi kirpeää, eikä enää ollenkaan herkullista, kuten otsikossa luvataan. Tästä voisi hyvin tulla lauantaiaamupalan kestosuosikki. Rullat voi kuulemma tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä ja pistää jääkaappiin odottelemaan aamua, mutta oman kokemukseni mukaan lopputulos ei aivan näytä odotetulta. Ehkä kokeilen pakastaa rullat seuraavan kerran.
Ja toisaalta, jos ei keksi mitään muuta, tuo sulatejuusto levittyy ihanasti ihan vaan voileivälle vaikka paksoin alle. En ollut tätä päivää aikaisemmin ikinä maistanut paksoita. Nyt maistoin – se kyllä maistuu oikein hyvälle, vähän kiinankaalille, mutta rakenne on lehtevämpi. Tai sitten laittaa jotain tutumpaa, kuten tomaattia, kurkkua ja salaattia. Kaiken voi heittää voileivän päälle. Sitten vähän juustoa päälle ja uuniin. Tai sitten ei. Sun valinta.
Kestomuija 
Jätä kommentti